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水蘇糖的功效與作用

2019-11-15

水蘇糖是天然存在各類植物中的一種四糖(由4個單糖鏈接而成的寡糖),是一種可以顯著促進體內有益菌增殖的低聚糖。水蘇糖純品為白色粉末,無異味,味微甜,甜度為蔗糖的22%,易溶于水。

水蘇糖的特性

水蘇糖能促進有益菌在腸道的增值,保證有益菌在腸道的優位,從而抑制腐敗菌的生產,以迅速改善人體消化道內環境,調節微生態平衡。因此水蘇糖也俗稱:有益菌的食物

水蘇糖與益生元

我們知道“益生元”也是益生菌的食物,我們除了補充益生菌來抑制壞細菌,平衡腸道健康外,也通過補充益生元來促進益生菌的生長,并抑制壞細菌,有著這樣功能的食品成分被成為“益生元”。

益生元只是一個概念,指的是所有能夠實現類似功能的食物成分的總稱,而并不是指一種具體的食物成分或產品。水蘇糖也是益生菌的食物,那么從功能上來說,也可歸類為益生元之列。

水蘇糖的功效

1、調節腸胃功能

水蘇糖在小腸不會被消化、吸收,進入大腸后,會被雙歧桿菌等有益菌分解利用,調節和改善腸道功能;

2、預防改善腹瀉和便秘

水蘇糖可以縮短食物在腸道內的停留時間,增加便便水分,有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,抑制腸道疾病。

3、調整免疫力

水蘇糖在大腸被雙歧桿菌利用后,可以分解出某些活性因子促進免疫球蛋白抗體的產生,能增強嬰幼兒機體的免疫力。

4、促進維生素B的吸收

水蘇糖能有效促進維生素B族的合成與吸收,能有效減少腸道對致癌物的吸收。

5、排鉛作用

水蘇糖具有清腸道,排毒排鉛的效果。

6、促進鈣吸收

水蘇糖被雙歧桿菌分解后產生的酸性物質能增加鈣的溶解度,所以能促進鈣的吸收。

提示:水蘇糖的每日推薦服用量為0.5~3克。胃腸道敏感人群服用后會有輕微腹瀉的癥狀。

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